1.
在碗中倒入40克融化黄油和80克奥利奥碎,搅拌混合。
2.
搅拌混合均匀后,倒入圆形模具中并压实。
3.
在另一个碗中倒入牛奶200克和巧克力40克。
4.
再倒入18克砂糖,隔热水搅拌。
5.
加入吉利丁15克,隔热水搅拌。
6.
将200克淡奶油用打发器打发浓稠。
7.
200克淡奶油打发浓稠后倒入碗中,搅拌均匀。
8.
搅拌均匀后,倒入圆形模具中冷藏3小时。
9.
冷藏3小时后脱模,然后撒上15克可可粉。
10.
慕斯蛋糕制作完成。
文章来源: 大方方
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写的太好了!